关于庖丁家
about the master pao
重庆庖丁家餐饮管理有限♂公司集餐饮连锁、食品加工、中央物流中心、种植养殖在前业为一体的餐饮运营机构。庖丁家餐饮人本着传承中◤华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任，致力于打造餐饮连锁第一品牌，为国人独狼一点也不急着收割的健康美食而奋斗终生。
品牌创立
年
直营店
家
累计开店
家
累计接待人次
人次
产品展示
Product display
甄选水煮牛排
新鲜宰杀，现切现煮，根根肥瘦①相间不柴不腻，让你真正领略嘿嘿哈哈哈来自草原的味道
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精品三花♂腱
选用上等俺们慢慢喝牛前腿肌腱肉，位▲于肩胛骨里侧，有粗筋通）过，肉质酥脆，汁水甜鲜。
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四喜牛肉
四种口感 四种鲜嫩
更多
玫瑰牛舌
色泽粉嫩 超高颜值 脆嫩鲜香
更多
鲜牛肉手打牛肉丸
选用上◣等牛肉，手工精打40分钟制成，肉泥细腻鲜嫩，Q弹劲爽，
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九秒嫩牛肉
当日现杀牛肉肉Ψ质细腻，爽口，醇厚不腥，入口又十月无月有弹性，嚼劲十足
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玉玺凉粉
由蔬好去处菜汁勾兑而成，色泽翠绿江湖经验和需要注意透亮，极富美感，质细柔嫩，筋力软绵，明而不透，匠心独具
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傣乡乌倩倩就乐不可支柠檬鸡爪请大家留下票票
傣家风味 酸辣可口
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抹茶大福
入口即化 软糯香甜 每一口都是满足
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牛肉肉夹馍
新鲜牛肉烹制 感受碳水的快乐
更多
甄选水煮牛排
新鲜宰杀，现切现煮，根根肥瘦相间不柴不腻，让你真正领略来自草原的味道
精品三花咚腱
选用上等牛前腿肌腱肉，位于肩胛骨里侧，有粗筋通过，肉质酥脆，汁水甜鲜。
四喜牛肉
四种口感 四种鲜嫩
玫瑰牛舌
色泽粉嫩 超高颜值 脆嫩鲜香
鲜牛肉手打牛肉丸
选用上等牛肉，手工精打40分钟制成，肉泥细腻鲜嫩，Q弹劲爽，
九秒嫩牛肉
当日现杀牛肉肉质细腻，爽口，醇厚不腥，入口又有弹性，嚼劲十足
玉玺凉粉
由蔬菜汁勾兑而成，色泽翠绿透亮，极富美感，质细柔嫩，筋力软绵，明而不透，匠心独具
傣乡柠檬鸡爪
傣家风味 酸辣可口
抹茶大福
入口即化 软糯香甜 每一口都是满足
牛肉肉夹馍
新鲜牛肉烹制 感受碳水的快乐
优秀团队
Excellent team
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任刚庖丁家—总经理、品牌⊙创始人
- 重庆庖丁家餐饮管理有限公司总经理，同时兼任“重庆烹饪协会”副会长一职，是“庖丁家牛肆”品牌创◥始人、“汤师爷”品牌创NiCoCo_Tang始人，入行数十年，被评为“重庆火锅传承人”。
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沈括庖丁家—副总经理
- 时任庖丁说着举起手掌家餐饮管理有限公司副总经理，餐饮企业资深管理顾问。
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牟宜波庖丁家—连锁事业中心总∴经理
- 时任庖丁家餐饮△管理有限公司连锁事业中杨真真答应道心总经理，十年这么说餐饮连锁加盟经营，被评为“连锁加盟杰出管理者”。
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陈康庖丁家—产品研发所以现在一不做二不休总监
- 时任庖丁最好家餐饮管理有限公司产品研发总监，先后被评为“中国←烹饪大师”“中国营养大师”“中国结果餐饮裁判员”。
-
周懿庖丁家——财务总监
- 时任庖丁家餐饮管理有限公司笑容又已经是和蔼可亲财务总监，AAIA国际会○计师，IFM高级财务管理师。
企业新闻
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